731 Penjamah Makanan Ikuti Bimtek Program Makan Bergizi Gratis di Simalungun Sumatera Utara

Guetilang.com- Simalungun, Sebanyak 370 penjamah makanan dari 9 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) mengikuti kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Wilayah I yang diselenggarakan oleh Badan Gizi Nasional di Hotel Niagara, Parapat, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatra Utara, pada 21–22 Juni 2025. Di hari kedua, kegiatan ini juga diikuti oleh 361 peserta dari 9 SPPG lainnya.

Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Direktur Bidang Penyediaan dan Penyaluran Wilayah I, Wahyu Widisetianta, S.Si., M.Si., yang dalam sambutannya menekankan pentingnya peningkatan kapasitas para penjamah makanan sebagai garda terdepan dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

“Melalui bimtek ini, kita berharap para peserta mampu meningkatkan pemahaman dan keterampilan dalam menyajikan makanan bergizi, aman, dan berkualitas sesuai dengan standar yang ditetapkan,” ujar Wahyu.

Bimtek ini menghadirkan sejumlah narasumber dari berbagai instansi dan lembaga, seperti Dinas Pendidikan, Dinas Kesehatan, Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), serta akademisi dari institusi pendidikan gizi.

Materi yang disampaikan meliputi prinsip keamanan pangan, standar kebersihan, penyusunan menu bergizi seimbang, hingga teknik penyimpanan dan distribusi makanan dalam skala besar.

Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen pemerintah dalam mendukung keberlanjutan dan efektivitas program MBG yang telah berjalan di berbagai wilayah Indonesia.