Pelatihan Barista Warkop Digital Purworejo Berikan Pengalaman Praktis bagi Peserta Magang
Peserta magang Warkop Digital Purworejo mengikuti pelatihan barista via Zoom pada 8 Desember 2025 bersama Koordinator Warkop Digital Nasional, Bapak Zainal, yang membahas pengenalan kopi, proses pascapanen, hingga teknik penyeduhan. Dijelaskan bahwa Arabika dan Robusta adalah kopi paling populer di Indonesia, dengan konsumsi domestik mencapai 50,9 persen dari produksi menurut data ICO. Profesi barista juga disebut semakin diminati anak muda. Setelah materi, peserta langsung praktik meracik kopi dengan peralatan sederhana dan tetap antusias menghasilkan racikan terbaik mereka.
Annisa Nur Khasanah
Guetilang.com, Purworejo - Peserta maganghub Warkop Digital Purworejo mengikuti kegiatan pelatihan barista yang digelar pada Senin, 8 Desember 2025. Pelatihan ini diselenggarakan secara daring melalui Zoom Meeting dan dipimpin oleh Bapak Zainal, Koordinator Warkop Digital Nasional. Kegiatan tersebut menjadi wadah pembelajaran mendalam bagi para peserta untuk mengenal dunia perkopian, baik dari teori maupun praktik.
Dalam sesi materi, Bapak Zainal menyampaikan penjelasan yang sangat detail mulai dari pengenalan kopi, jenis-jenis kopi, hingga karakteristiknya. Peserta juga diajak memahami sebaran kopi di Indonesia yang dikenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbaik di dunia. Penjelasan turut dilengkapi dengan pembahasan mengenai proses pertumbuhan pohon kopi, tahapan pasca panen, hingga teknik penyeduhan yang tepat.
Disebutkan bahwa dua jenis kopi yang paling sering digunakan di Indonesia adalah Arabika dan Robusta. Berdasarkan data International Coffee Organization (ICO), konsumsi kopi domestik Indonesia pada periode 2018/2019 mencapai 50,9 persen dari total produksi. Angka ini tercatat sebagai yang tertinggi dibandingkan negara penghasil kopi lain seperti Brasil, Vietnam, Kolombia, dan Etiopia. Fakta tersebut menunjukkan tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap kopi sebagai bagian dari gaya hidup.
Selain itu pemateri juga menyoroti bahwa profesi barista kini menjadi salah satu pekerjaan yang populer di kalangan anak muda. Selain dianggap mudah dipelajari, profesi ini juga dinilai mampu memberikan kesan stylish serta ruang kreativitas dalam bekerja.
Setelah sesi penjelasan selesai, peserta magang melakukan praktik langsung menggunakan alat yang tersedia di Warkop Digital Purworejo. Meskipun peralatan masih sederhana, antusiasme peserta tetap tinggi. Mereka mencoba meracik kopi terbaik versi mereka dengan mempraktikkan teknik yang baru dipelajari.
Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan keterampilan peserta magang sekaligus memperkuat pemahaman mereka mengenai industri kopi, yang kini semakin berkembang dan diminati berbagai kalangan.
