Bubur Ayam Pataya di Stadion Pahoman, Makyus!

Di hari akhir pekan, Stadion Pahoman di Kecamatan Telukbetung Utara (TbU), Bandarlampung dipadati masyarakat untuk berolahraga lari dan jogging, Minggu, 11 Desember 2022. Pantauan di lapangan parkir stadion terlihat penuh kendaraan roda dua maupun roda empat. Sementara dalam stadion juga terlihat ramai warga berusia tua maupun muda melakukan lari dan jalan santai. 

Di stadion yang terbuka untuk umum ini, setiap Minggu pagi selalu ramai oleh pengunjung yang merupakan masyarakat sekitar yang rutin berolahraga. Biasanya mereka akan datang sejak pukul 06.00 pagi dan beberapa sudah mengakhiri aktivitas olahraganya pada pukul 09.00 WIB.

Usai olahraga, pecinta kuliner pun bisa asyik icip-icip beragam makanan di seputar Stadion Pahoman untuk mendapatkan makanan pilihan yang paling pas. Kuliner yang tersedia di komplek Stadion Pahoman cukup beragam, mulai makanan berat, jajanan pasar, hingga bermacam jenis kuliner lainnya. Salah satu yang favorit adalah Bubur Ayam Pataya.

"Bubur ayam Pataya mulai pertama berdagang, 28 Agustus 1998 di depan kolam renang Stadion Pahoman. Waktu itu jualan masih dengan harga Rp.3.500,- permangkuk, sekarang tahun 2022 harga menjadi Rp.11.000,- permangkuk. Buka setiap hari mulai 06.00 WIB - 11.00 WIB," jelas Susilo Sugianto pemilik dari Bubur Ayam Pataya saat ditemui di lapaknya, Minggu (11/12/22).

Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Bubur ayam disajikan dengan irisan daging ayam dengan beberapa bumbu, seperti kecap asin dan kecap manis, merica, garam, dan terkadang diberi kaldu ayam. Bubur dilengkapi dengan taburan daun bawang cincang, bawang goreng, seledri, tongcai (sayur asin), kacang tanah goreng, cakwe, dan kerupuk. Bubur ayam cocok bagi mereka yang kurang menyukai masakan Indonesia yang pedas, karena bubur umumnya tidak pedas; sambal atau saus cabai disajikan secara terpisah.

"Bubur ayam Pataya cukup enak dan rasa bumbunya terasa. Juga harganya pun terjangkau, sehingga kami sekeluarga menjadi langganan setelah selesai olahraga," ujar Ibu Santi dari Bandar Lampung saat mencicipi bersama keluarganya.

Bubur ayam dijadikan favorit banyak orang karena enak. Saat mengonsumsi bubur ayam, seperti halnya jenis bubur lainnya, kita tidak akan banyak mengeluarkan 'tenaga' untuk mengunyah karena teksturnya yang lembut. Tak hanya suiran ayam yang selalu ada di atas bubur ayam, masih banyak lagi topping-topping yang dapat kamu pilih dan santap, di antaranya kacang kedelai, ampela ati, tempe, tahu, hingga sate telur.

"Yang membedakan dengan bubur ayam lainnya adalah rasa dan bumbunya yang kuat sehingga saat kita icip-icip terasa di lidah dan makyus. Kami juga melayani pesanan untuk acara-acara apapun dan dapat bisa langsung hubungi ke WA 082183092755," punkas Susilo yang mempunyai akun IG @ayambuburpataya.