HIPKI, Warkop Digital, dan Yayasan IFSR Kolaborasi Perkuat Kurikulum Dapur MBG di 38 Provinsi

Guetilang.com, Jakarta — Himpunan Penyelenggara Pelatihan dan Kursus Indonesia (HIPKI) bersama Warkop Digital dan Yayasan IFSR (Indonesia Food Security Review) menjalin kolaborasi strategis untuk memperkuat kurikulum pelatihan Dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang akan diterapkan di 38 provinsi dan 514 kabupaten/kota di seluruh Indonesia.

Kolaborasi ini merupakan bagian dari upaya mendukung program prioritas pemerintah dalam peningkatan gizi masyarakat serta perluasan kesempatan kerja di sektor kuliner dan jasa boga. Melalui sinergi ini, HIPKI bersama mitra berkomitmen menghadirkan standar pelatihan nasional bagi para tenaga kerja dapur MBG agar memiliki kompetensi profesional, higienis, dan sesuai kebutuhan lapangan.

Ketua Umum HIPKI, Dr. H. Asep Syaripudin, M.Si., M.H., menjelaskan bahwa penyusunan kurikulum ini menjadi langkah penting dalam memastikan kesiapan sumber daya manusia yang akan terlibat dalam pengelolaan dapur MBG di seluruh daerah.

“HIPKI bersama Warkop Digital dan Yayasan IFSR ingin memastikan bahwa setiap tenaga kerja yang terlibat dalam dapur MBG dibekali keterampilan teknis dan etika kerja yang kuat. Kolaborasi ini juga menjadi wujud nyata dukungan dunia pelatihan terhadap program pemerintah,” ujar Dr. Asep Syaripudin.

Dalam kolaborasi ini, Yayasan IFSR berperan dalam penyusunan modul pelatihan dan standar kompetensi kerja nasional di bidang boga, sementara Warkop Digital berperan sebagai mitra digitalisasi dan pemberdayaan masyarakat dalam pengelolaan pelatihan berbasis komunitas.

“Kami ingin menjadikan Warkop Digital sebagai pusat informasi dan pelatihan terpadu, termasuk mendukung distribusi tenaga kerja terlatih ke dapur MBG di seluruh Indonesia,” ujar perwakilan Warkop Digital.

Selain meningkatkan kualitas tenaga kerja, program ini juga membuka peluang bagi Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) dan Lembaga Kursus dan Pelatihan (LKP) anggota HIPKI di daerah untuk turut serta dalam pelaksanaan pelatihan dan sertifikasi tenaga dapur MBG.

Dengan kolaborasi lintas lembaga ini, HIPKI, Warkop Digital, dan Yayasan IFSR optimistis dapat memperkuat peran dunia pelatihan nasional dalam mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis, sekaligus memperluas lapangan kerja baru di sektor jasa boga di seluruh Indonesia.